MAIONESE ALL'ACETO DI MELE

INGREDIENTI:

Tempo 10 min - Cottura: istantanea

1 uovo intero
1 tuorlo
1/2 bicchiere di olio di semi 
1/2 limone spremuto
1 cucchiaino da thè di aceto di mele
sale & pepe



1 mettere le uova nel bicchierone con un pizzico di sale, pepe, mezzo limone spremuto, un cucchiaino di aceto di mele e mezzo bicchiere di olio di semi.

2 montate le uova con il frullatore ad immersione con un movimento su e giù finchè non diventi una salsa densa e corposa , se avete qualche difficoltà aggiungete altro olio di semi a filofacendo sempre lo stesso movimento.

 è squisita sopratutto accompagnata con delle calde patatine fritte!!!!