PATATINE SMILE

Ho pensato a queste patatine per i miei bimbi, volevo esaudire la richiesta della mia bimba però mi piaceva l'idea di farle mangiare del cibo sano.

TEMPO PREPARAZIONE: 20 MIN       
COTTURA: 1 ORA 

INGREDIENTI:                  

350 g di PATATE
1 cucchiaio di FARINA
PANGRATTATO
OLIO E.V.O.
SALE

1) Lessate le patate e schiacciatele con la buccia, (risparmierete tempo), in una ciotola con il passapatate.

2) Fate un buco al centro, aggiungete la farina, il sale e amalgamate il composto.

3) Versate il composto su un piano ricoperto con carta da forno, ricoprendo con un altro foglio, appiattite delicatamente con un mattarello raggiungendo uno spessore di circa 1 cm

4) Per fare le faccine serviranno i seguenti attrezzi: un piccolo coppapasta, una cannuccia e un coltello liscio.

5) Appoggiate il coppapasta sul composto e incidete per creare tante faccine.

6) Con una cannuccia bucherellate l'impasto per fare gli occhi, il naso e con un coltellino la bocca.

7) Passate le faccine nell'olio e poi nel pangrattato.

8) Adagiate le faccine su una teglia ricoperta da carta da forno.

 9) Cuocete in forno a 180° per 15 minuti, fino a doratura desiderata. Lasciate intiepidire e servite.