TORTA ALL'ACQUA

Curiosando sul web ho notato che questa ricetta ha riscontrato un enorme successo e quindi ho voluto provare a farla nella cucina a casa di Tata Antonella. Ho dovuto aumentare le dosi rispetto alla ricetta originale e seguendo l'istinto è stata apprezzata in primis da me, per quanto riguarda i miei ospiti non tutti hanno gradito ma i gusti, sono gusti ... Io l'ho trovata leggera e profumatissima ... Provate anche voi e fatemi sapere...

TEMPO PREPARAZIONE: 10 MIN    
COTTURA: 40 MIN
CALORIE PER 100 g: KCAL 472
PERSONE: 4

INGREDIENTI                  
150 g FARINA 00
190 g FARINA 0
75 ml OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
120 g ZUCCHERO
300 ml ACQUA
1 BUSTINA di LIEVITO per DOLCI
1 BUSTINA di VANILLINA

1) Questa torta è talmente velocissima da fare che per prima cosa bisogna accendere il forno a 180°, poi bisogna separare i soldi dai liquidi.
Sciogliete lo zucchero in acqua a temperatura ambiente, mescolate fin quando non sentirete più granelli. 

2) Nel frattempo mescolate le farine, lievito e la vanillina.

3) Nell'acqua e zucchero versate l'olio e mescolate.

4) Unite i liquidi nelle farine e amalgamate bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

5) In una tortiera rivestita da carta da forno, versate il composto ed infornate a 180° per circa 40 minuti.

6) A cottura ultimata lasciate intiepidire e cospargete la superficie di zucchero a velo.

7) Tagliate a fette e servite su un piatto da portata.